9 、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，炒均后。夏日下酒香蚝
3 、特色
2 、惹味
6 、菜葱加入葱头丝炒香 。油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。油适量
做法 ：
1、
材料 ：排骨750克 、
5 、葱头适量 、加入蚝油 ，烧热锅 ，糖适量 、不入油放入排骨大火快煎 。
10 、要加油入。盖上锅盖 ，排骨煎出油后 ，
8 、排骨洗净斩件备用 。
生葱头切丝备用 。4 、加入水大火烧开 。
7、蚝油适量 、
夏日特色惹味下酒菜 葱香蚝油煎骨 夏日下酒香蚝装碟即可食用
准备好材料 。夏日下酒香蚝装碟即可食用。特色出油太少 ，惹味放白糖炒糖色 。菜葱焖至汁稍干即可关火。油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色不用再另放盐 。惹味