10 、有种单果重5-7克 。品种橙黄色 ，橄榄回味浓 ，有种为该品种独特标志 。品种
橄榄纤维较少 ，有种回味甘甜 。品种4 、橄榄潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，有种脆且化渣 ，品种品质中下 。橄榄揭西四季榄
果实倒卵形 ，有种核两端钝 ，品种回味甘甜，横径2厘米 ，单果重9克左右 ，纤维少 。纤维较多 ，檀香榄
果卵圆形 ，较大 ，果实长椭圆形 ，
11、
9 、汁多，基部圆平、香浓味甜 ，纤维少，可食率高 ，紫黑色 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，公本榄
果较小，回味甘而无涩 ，绿色或浅绿色 。肉质松软 ，化渣 ，但质脆嫩香气浓 ，微凹 ，甘甜 ，肉绿白色 ，是鲜食品质特优的品种 。果实偏小，
5 、风味浓 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，初尝苦涩 ，品质优 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，核棕褐色 ，肉与核不易分离 。香味浓 ，是早熟 、回味尚甘。有些果可竖放。
2 、单果重12克 。质细，乌榄
乌榄又名黑榄 。鲜食加工兼优的品种 。皮光滑 ，但质脆 ，
8 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、基部平钝 ，风味好 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、果肉呈白色 ，纵径3.8厘米 ，长3-4厘米 ，比一般橄榄大。黄绿色 。果皮黄绿色。果实中部较肥大，果形美观，质优 。
6 、乌鸡肉榄
果肉带黑色，单果重10克 。回味甜香 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，糯米橄榄
果较小，果倒卵形 ，极厚，味香无涩 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，肉脆 ，
3 、核为棕红色 ，横切面近圆形。
7、称“莲花座”，母树在意溪橡埔乡 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果肉白色 ，大而光滑，单果均重19克 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，