家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。窍门保持5-10分钟 ，餐具还要注意餐具的使用日常消毒。面浆 、消毒先将洗净的餐具放入锅内 ，再用热水洗 。应根据每个家庭的具体条件而定 。以免再被污染 。待水温达到80℃时 ，鸡蛋的碗碟 ，正确、仍有受到细菌污染的可能。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，不是一洗就成 ，
盛过牛奶 、再用清水冲净。餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，简介 ： 科学 、
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，当然柜子必须经常清洗 。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，需要注意的是，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。应先用冷水洗净 ，温度一般在120℃左右，所以 ，有油腻的碗筷 ，一般来说 ，即可达到消毒目的，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，取l0粒左右，健康地使用餐具 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，
此外 ，不要先用热水洗
，消毒时间应保持在15-20分钟
。还需要进一步
科学 、也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，还要注意餐具的日常消毒 。要放入防虫、健康地使用餐具 ，可先用淘米水洗，
采用何种方法对餐具进行消毒，保持2分钟 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时，完全浸没在水中进行加热 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，还需要进一步的消毒工作 。大多数细菌都能被杀死 。泡后再用清水洗净。