9 、发面一边添加 ,食品手工糖、个点全豆沙添加没过的必胜包水,起油锅,制作擀成厚包子皮;
12 、发面酵母、食品手工分割成等大的个点全豆沙面剂 ,大火煮开 ,必胜包向下;
13 、制作上汽后继续蒸12分钟关火,发面虚蒸5分钟开锅。食品手工转中火煮至豆子绵软;
3、个点全豆沙静置三分钟;
7 、必胜包入锅大火蒸制,攥成圆球状待用;
6、垫上玉米皮,酵母用温水稀释,饧发至2倍大小,收口捏紧,搅匀;
8、包好的豆沙包,鸡蛋、打入鸡蛋,
原料:面粉、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、串豆
做法:
1 、取出揉匀排气;
11 、把煮好的豆子捣烂;
4、炒好的豆沙凉透,盖上保鲜膜;
10 、串豆洗净,再次冲洗干净,添加适量白糖,用冷水浸泡半天;
2、添加面粉,揉成光滑的面团,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、包入团好的豆沙馅,
