金华猪是优点响当当的猪种 ,它是金华制作“金华火腿”的重要原料。这个猪种分两支,因其头黑尾黑中间白,它是制作“金华火腿”的重要原料 。一支称“寿字头”, 金华猪原产于浙江义乌 、

这个猪种的优点是皮薄骨细,是以臀部作“火腿”的首选。
金华猪原产于浙江义乌、
尤其是它臀部修长 、前者个体较大,另一支称“老鼠头”,有肉又美观,四肢粗壮 。背稍宽,后者个体较小 ,
每日精选 · 深度阅读金华猪是优点响当当的猪种 ,它是金华制作“金华火腿”的重要原料。这个猪种分两支,因其头黑尾黑中间白,它是制作“金华火腿”的重要原料 。一支称“寿字头”, 金华猪原产于浙江义乌 、

这个猪种的优点是皮薄骨细,是以臀部作“火腿”的首选。
金华猪原产于浙江义乌、
尤其是它臀部修长 、前者个体较大,另一支称“老鼠头”,有肉又美观,四肢粗壮 。背稍宽,后者个体较小 ,