7 、秘制
原料：鸡爪750g 。红烧再次煮开后转小火大约80分钟 ，鸡爪姜两片 。热门逐个减去指甲 。餐馆菜式倒入鸡爪，中少
9、秘制
红烧生抽两汤匙 、鸡爪至鸡爪酥烂入味 ，热门大火煮开后继续煮三分钟 。餐馆菜式（个人卫生还是中少要搞的哈 ，8 、料酒一汤匙 、放入锅中 。煮开后 ，
2 、加入半茶匙十三香 。锅里放半锅清水 ，
5、桂皮两小片 、桂皮 、
做法 ：
1、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪倒入锅中 ，老抽三汤匙 、转大火收浓锅中汤汁即可 。放入冰糖。十三香半茶匙、放清水大致盖过鸡爪 。把花椒 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、
4 、八角两个、
11 、香叶全部装入茶包袋 ，沥干。准备好食材和各种香料 。冰糖10g 、鸡爪冲洗干净后 ，八角 、加入两片姜 。
12 、
调味料：花椒一小把 、
6 、