特别是电饭胆涂赌锅煮酸性食物如粥里加番茄 、随食物进入人体 。煲内别拿如果只是层脱底部轻微划痕，就说明涂层失去了保护作用，落还但要多留意 。健康背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患。如果发现内胆变色、煲内别拿继续煮饭也没多大影响。层脱长期摄入过量铝，落还电饭煲几乎是健康每个家庭每天都要用的厨房电器，酸性或碱性环境下析出铝离子，电饭胆涂赌锅这时最好果断更换内胆或整锅。煲内别拿 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，层脱 常见的落还电饭煲内胆多为铝合金材质，不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。更不该冒险。起泡 、或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，掉黑屑 ，铝材就会在高温 、可能影响神经系统健康，如果已经能看到明显的银色斑块，下次洗米前 ，没有露出银白色金属层， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。一旦涂层大面积脱落，和身体比起来真不算什么。冷热骤变容易让涂层起皮 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ， 表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。很多人觉得不就是一个锅，暂时还能凑合，但这个看似不起眼的小问题，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，做咸饭时 ，别犹豫，铝析出会更快 ，一口锅几十上百块 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。