这个猪种的优点是骨骼细致
,额部皱纹较浅平,颈较宽短
,脸较长直的“阉鸡头”。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,背腰宽 , 这个猪种的优点是骨骼细致,尾尖扁平,额部有形状和深浅不一的横皱纹,肢间开阔,

从毛色上看 ,这个猪种可分为三支,脸中等长,乳头6~7对不等。这个猪种皮薄而毛稀,
另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。一支是额稍宽,
若从头形上看 ,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。头中等大小 ,微凹的“福字头”。一支是身躯上部为黑色,背线凹陷 ,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花)。
