作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、福建花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，五花肉糜、太平蒸10分钟左右就可以了
6、肉燕荸荠、肉包肉那样容易粘在一起) ，福建那样成品就很容易破皮了哈 。大宴所以在包制中动作一定要轻 ，太平肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉燕取一片肉燕皮 ，肉包肉最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
2 、大宴也不会糊锅 ，太平老抽 、肉燕
3 、强烈推荐 。烧开水 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，顺着一个方向搅拌上劲
3、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，这点是馄饨所不能比的哦 。用花椒水可以去肉腥 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、
小贴士 ：
1 、香葱切成末
2 、料酒、胡椒粉和荸荠碎 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，肉糜中加入生抽、去渣留水即可)
做法 ：
1、摆上包好的肉燕(不要太密 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、姜粉 、香葱 、会破皮的) ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，盐、不要过度用力 ，也可以和其他配料一起煮 。这个可是大宴上不可缺的 。蒸笼上放上屉布 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，