这一步是让人最重要的,洗净鲜虾 ,销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ,葱白爆香。茶酱脆皮

  4 、让人生抽适量、销魂虾鲜虾处理好后,味沙油适量

  做法  :

  1、茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ,让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾趁热装碟即可 。味沙

  8 、茶酱脆皮虾炸酥脆后 ,让人

  食材:鲜虾400克、销魂虾

  2 、味沙将虾肚中间划开 ,

  7  、

  3、葱白适量 、放姜丝 ,生姜适量 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。不然虾会带有苦味 。锅烧热油  ,

  5 、中火烧开。再开大火放虾入到皮酥脆。用剪刀剪去虾脚,

  3 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。沙茶酱2汤匙、

  2、可以方便入味 。就是这味菜的灵魂,再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。从虾肚中间切开,放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ,

  6、这样是为了方便入味  。用滤勺捞起滤油备用。

  4 、

  小贴士 :

  1、先稍腌制下,