调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋醋2汤匙 、荷包待彻底凝固时 ，简单盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6、菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋糖少许 、荷包再放入豆豉，
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、锅烧热，用铲子轻轻戳散蛋黄，蒜切片 ，另起锅加入少许油 ，盛出切大块；
2 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、然后将蛋翻面 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，待鸡蛋底部凝结后 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、