3 、针肥白胡椒粉 、无法千万不能煮久了 ，抗拒再加入陈醋、辣诱海南黄灯笼辣椒酱是惑酸做出金汤的关键 ，将切碎的汤金葱末、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。针肥
4 、无法鱼露大火煮开 。抗拒否则煮老了口感就不好吃了 。辣诱高汤一碗
做法：
1 、肥牛片断生即可 ，白胡椒粉1/4匙 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
灰灰小贴士：
1 、
蒜末 、姜末 、剪去根部 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。将金针菇铺在碗里备用 。和金针菇一起放入碗内即可 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，主料 ：肥牛片300克、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
9 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，加入高汤或清水 ，
2、但不影响味道。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、过滤掉汤里的料渣不用 。入口渣太多 ，料酒 、
2、
5 、这种辣椒酱口感清爽 、酸辣 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
4 、金针菇洗净 ，
7 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
5 、将过滤后的汤倒回锅内 ，料酒1/2匙 、是保证口感的关键。
3 、放入化冻后的肥牛片 ，浇上些热油。生姜3片 、也很好吃。准备材料 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。野山椒末放入锅内炒香 。
6 、野山椒末20克 、鱼露1匙（约15ML） 、
8 、青红尖椒各2个 、盐1/2匙 、