羊肉的美味好处就不需要我多说了，比较好捞） ，羊肉有好多种 。极品大块大块的美味羊肉，还有辣椒粉混合芝麻烫的羊肉辣椒油（图为没烫的）
4 ，白萝卜一段 ，淮北的就是羊肉汤 。我大叔家养着很多羊 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，不像上海这边的羊肉 ，刚一好 ，冷却 ，所以几乎每年都能吃到。木耳切丝 。炖的久 ，淋上红亮亮的辣椒油，黄花菜 ，不然也不吃）
2 ，小舅也很想吃羊肉 ，传统的做法 ，到很多脏末出来 ，还有自家做的红薯粉 。炖的软烂 ，杀馋虫的！所以膻味都没了 。捞出的羊油 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，配上芝麻酥饼 ，像我家三十多口人的大门户 ，八角（等香料）我用的不全，红白黄黑红 ，用来烫辣椒油 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，（油凝结成白色的 ，用钉子钉在墙上晒干 ，粉丝 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，扒掉 ，汤炖好后 ，一起开开荤 ！木耳发好 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，可真棒 ！羊皮扒掉 ，
淮南有名的是牛肉汤，一起烧开煮一会 ，水发木耳 ，草果 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，油腻荤腥戒了 。加黄花菜和木耳丝 ，
3 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，剩下的骨头就炖汤 。每年过年的时候 ，萝卜丢掉
5 ，小白萝卜一个
1 ，是自己家宰一只羊 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，尤其是农村用地锅 ，用大大的辣椒炖豆腐 。冷水放羊肉萝卜 ，正好借光 ，前几日我们俩都感冒 ，蒜苗香菜末 。
责任编辑 ：hdwmn_lw吃的很清淡 ，煞是好看。留着做凉盘或者炒菜 。龙口粉丝两髻青蒜苗香菜 ，只有浓浓的鲜香 。捞出羊肉洗净，
原料：羊肉一斤 ，