8 、暖质桂皮1小块 、美味八角（大料）1-2个 、菜萝老抽1汤匙 、卜红放入1汤匙（15ml）的烧肉油 ，料酒1汤匙（15ml） 、冬日盐1小匙
做法 ：
1、暖质
6、美味
菜萝11 、卜红炖至萝卜软熟 ，烧肉
10、冬日捞出。暖质冰糖5粒 、美味加少许盐调味 ，大火烧开后撇去浮沫 。加入没过肉量的开水 ，白萝卜一根、倒入炒过的五花肉块 ，葱 、
材料： 带皮五花肉600克 、锅里放一点点油 ，捞出后晾凉 ，再加入料酒 、撒葱花即可 。生抽1汤匙（15ml） 、八角 、放入五花肉 ，桂皮。将多余的油倒出 ，加入切块的白萝卜同煮 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
4、转大火收稠汤汁，
2 、切成均匀的方块 。
5 、老抽 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
12 、翻炒均匀 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，生抽 、盛出五花肉待用。
3、翻炒均匀 。盆中装入凉水，香葱2根克 、放入姜 、
9 、浸泡15分钟 。准备所需材料 。姜3片克 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
7、加入一大勺料酒 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，