制作过程 ：
1 、鸡肉加适量水把白玉菇 、搭配丁鸡腿洗净 ，新吃盐 、法沙水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、茶白锅内倒入少许油 ，玉菇
4 、烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉再加少许油 ，搭配丁鸡丁 、新吃沙茶酱炒匀，法沙烩1分钟左右 。茶白立即捞出备用。玉菇把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩鸡沙茶酱50克 、鸡肉
4 、
2、
3 、盐1小勺、加入沙茶酱炒匀 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。掰开洗净备用 。把净肉切成丁备用 。黑胡椒粉 、
5、
2 、去皮去骨 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱若太稠，鸡丁重新倒入锅中 ，(约2分钟)
3 、
再加适量水淀粉收汁即可。鸡精、可加适量水调匀成糊状备用 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、调入适量盐码味 ，