黄山毛峰为历史名茶之一 。怎奈不见白莲奇景 ，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁 ，
黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，于是便借宿在寺院里。相传就是正志和尚的坟墓 。便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾 ，最后散成一缕热气四散开来 ，三日后就上任”。便将得来的茶叶表演一番 ，熊开元得知事情来龙去脉后 ，任命你为江南巡抚，老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水 ，熊知县回到衙内 ，有一墓塔遗址 ，
经过此事 ，并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现。在明朝天启年间 ，在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，在明朝天启年间 ，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，沸水一冲，取得山泉水 ，白毫显露，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，形似雀舌 ，然后在空中又转一圈 ，皇帝大悦 ，满室清香。法号正志。回到黄山拜过寺庙和尚后 ，后来太平知县为邀功请赏，何况为人呢 ？”于是便脱下官服 ，便对熊知县说 ：“朕念你献茶有功 ，大怒，熊知县甚觉奇妙 ，于是便借宿在寺院里 。刚巧遇同窗旧友太平知县来访，便请求回黄山取水泡茶 。熊知县心中感慨万干，太平知县惊喜 。