防止糊锅。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌,这是做出上色的关键。还要用勺子不停的骨炖搅拌 ,加适量水 。红烧再加入一勺白糖进去。排骨一定要用大火 ,不用

  11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候,

  12.收汁的做出时候,

  9.放入黄酱和腐乳,骨炖用高压锅煮30~40分钟。红烧沥去水 。排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁 ,用勺子撇去浮沫。滴油的排

  3.收汁的做出时候,

  4.盖上盖子 ,

  10.倒入适量老抽,

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ,

  2.排骨放高压锅中,

老幼皆宜。防止糊锅,保留营养 。

  8.加入刚才炖排骨的汤,

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,

  5.煮完,

  6.排骨捞出来放炒锅中 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。这两种调料是给排骨上色的 。原汤炖排骨 ,改大火收汁。这样味道更浓 。

  原料 :排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1.排骨放清水中洗净,

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂,